Thursday, 24 November 2011

IPB International Convention Centre Bogor

Investasi : Rp. 500.000/person

Topics/Speakers :

• Update on Food Safety Challanges in Indonesia, Dr. Roy Sparringa (BPOM RI)
• Emerging Food Safety Issues and theirs Implication for Indonesian Food Indutries, Prof. Dr. Purwiyatno Hariadi (SEAFAST Center/Department Food Science & Tecnologi, IPB)
• Sistem Manajemen Mutu dan Keamanan Pangan, Dwi Rizki Tirta Sujana (Premysis Consulting, Indonesia)
• Recent Development in Chemical Contaminants Analysis, Li Fang Yan (Health Sciences Authority, Singapore)
• Ultrafast Mass Spectrometry for Analysis of Mycotoxins and Other Contaminants in Complex Food Matrices, Sandhya Nargund (Shimadzu)
• Detection of 3-chloropropane-1,2-diol (3-MCPD) by GCMS Carmen Tan (Shimadzu)
• Recent Development in Microbiological Analysis for Foodborne Patogen, Yuk, Hyun-Gyun Ph.D. (National University of Singapore)
• Microbiological Testing in Food Safety Management: Case Study for Salmonella and Cronobacter Testing in Powder Infant Formula Production, Dr. Ratih Dewanti (SEAFAST Centre/Dept. Food Science & Tecnology, IPB)

Proof of transfer payment to :

BANK BNI Cabang Darmaga – Bogor No Acc. 913 34027

BANK BCA Cabang Tajur Bogor No Acc. 763 0191901 a/n. PT Media Pangan Indonesia

Fax : 0251 8328376

Email : marketing@foodreview.biz

Contact Us :

Email : seminar@foodrreview.biz

Fitria : 0856 9755 7535

Tissa : 0857 8247 5179

Organized by :

Saat mengembangkan Sistem Manajemen Keamanan Pangan, standar apa yang Anda jadikan acuan dalam memilih Prerequisite Program (PRP)?  PRP adalah satu dari empat elemen kunci dalam ISO 22000.  Sementara, jika Anda perhatikan lebih detil, dalam standar ISO 22000 tidak ditemukan persyaratan detil PRP.

FSSC 22000 adalah skema untuk Sistem Manajemen Keamanan Pangan yang telah mengkombinasikan ISO 22000 dengan standar PRP yang lebih detil, yaitu PAS 220:2008.  Standar PRP ini dirumuskan oleh sekelompok perusahaan besar multinasional yang memandang perlunya melengkapi ISO 22000 dengan PRP yang lebih detil dan efektif.

Lalu, seberapa besar perbedaan antara ISO 22000 dengan FSSC 22000?  Apa lagi yang Anda perlu terapkan jika Anda sudah mengimplementasikan ISO 22000?

Short Course dari FSQ kali ini akan mengupas hal tersebut.  Kehadiran Anda kami tunggu pada Short Course tersebut yang akan diselenggarakan pada :

Hari/Tanggal : Senin, 27 Juni 2011

Pukul : 09.00 s/d 16.00 WIB

Tempat : Aston Hotel, Denpasar, Bali

Untuk informasi lebih lanjut, silakan Anda hubungi kami di:

telepon : 031-5020203

email : marketing.sby@premysisconsulting.com

PAS 220:2008 adalah salah satu standar yang berisi persyaratan PRP.  Standar ini dirumuskan oleh sekelompok perusahaan besar multinasional yang memandang perlunya melengkapi ISO 22000 dengan PRP yang lebih detil dan efektif.  Pada perkembangannya, International Organization for Standarization mengeluarkan satu standar baru, yaitu ISO/TS 22002-1.

Lalu, apa perbedaan antara ISO/TS 22002-1dan PAS 220?  Standar apa yang seharusnya Anda jadikan acuan untuk PRP?

Short Course kali ini akan mengupas hal tersebut.  Kehadiran Anda kami tunggu pada Short Course tersebut yang akan diselenggarakan pada :

Hari/Tanggal : Kamis, 16 Juni 2011

Pukul : 10.00 s/d 15.00 WIB

Tempat : The Park Lane, Jakarta